Level: JHS – Basic 8 | Subject: French | Term: 2 | Weeks: 4–5 | Strands: Les achats and L’alimentation et la santé | Curriculum: NaCCA/GES
By the end of these two weeks, you should be able to:
- talk about the quantity of food and goods (B8.3.1.2.1 and B8.3.1.2.2);
- talk about the quality and freshness of food;
- read a simple food label (B8.3.1.2.3);
- write a balanced shopping list and a short text about food choices (B8.3.1.2.4).
Parler de la quantité et de la qualité (Quantity and Quality)
1. Les adverbes de quantité
| Expression | English | Exemple |
|---|---|---|
| un peu de | a little | Je mange un peu de riz. |
| peu de | little, not much | Il y a peu de sel. |
| assez de | enough | Nous avons assez de fruits. |
| beaucoup de | a lot of | Elle boit beaucoup d’eau. |
| trop de | too much / too many | Tu manges trop de sucre. |
| pas assez de | not enough | Il n’y a pas assez de pain. |
Rule: after an adverb of quantity we use de (or d’ before a vowel), never du, de la or des: beaucoup de tomates, trop d’huile.
2. Les mesures et les contenants
| Français | English | Exemple |
|---|---|---|
| un kilo de | a kilogram of | un kilo de tomates |
| cent grammes de | a hundred grams of | cent grammes de beurre |
| un litre de | a litre of | un litre d’huile |
| une bouteille de | a bottle of | une bouteille d’eau |
| une boîte de | a tin or box of | une boîte de sardines |
| un paquet de | a packet of | un paquet de sucre |
| un sac de | a bag of | un sac de riz |
| un sachet de | a small sachet of | un sachet de lait |
| une douzaine de | a dozen | une douzaine d’œufs |
| une tranche de | a slice of | une tranche de pain |
| un morceau de | a piece of | un morceau de poisson |
| un tas de | a heap of (market sellers) | un tas d’oignons |
3. La qualité des aliments
| Adjectif | English | Contraire |
|---|---|---|
| frais / fraîche | fresh | pas frais, périmé |
| mûr / mûre | ripe | vert / verte (unripe) |
| bon / bonne | good | mauvais / mauvaise |
| pourri / pourrie | rotten | sain / saine |
| nutritif / nutritive | nutritious | pauvre en nutriments |
| bon pour la santé | good for your health | mauvais pour la santé |
| sucré / salé / gras | sweet / salty / fatty | léger |
| propre / sale | clean / dirty |
These adjectives agree with the noun: un poisson frais, une mangue mûre, des tomates fraîches, des bananes mûres.
4. Acheter au marché
| Le client | La vendeuse |
|---|---|
| Je voudrais un kilo de tomates bien mûres. | Voilà, Madame. Elles sont très fraîches. |
| Est-ce que les mangues sont mûres ? | Oui, elles sont mûres et sucrées. |
| Ce poisson est frais ? | Oui, il est du jour. |
| Donnez-moi un peu de piment, s’il vous plaît. | Voilà. C’est tout ? |
5. Manger équilibré
| Groupe | Exemples | Rôle |
|---|---|---|
| Les féculents | le riz, l’igname, le manioc, le plantain, le pain | donnent de l’énergie |
| Les protéines | le poisson, la viande, les œufs, les haricots | construisent le corps |
| Les fruits et légumes | les mangues, les oranges, les épinards, les tomates | donnent des vitamines |
| Les produits laitiers | le lait, le fromage, le yaourt | fortifient les os |
| L’eau | l’eau potable | hydrate le corps |
- Il faut manger assez de fruits et de légumes.
- Il ne faut pas manger trop de sucre ni trop de gras.
- Il faut boire beaucoup d’eau tous les jours.
6. Lire une étiquette
| Mot | English |
|---|---|
| les ingrédients | the ingredients |
| la date limite de consommation | the use-by date |
| à consommer avant le… | best before… |
| le poids net | the net weight |
| à conserver au frais | keep in a cool place |
| sans sucre ajouté | no added sugar |
| riche en vitamines | rich in vitamins |
Jus d’orange – Ingrédients : jus d’orange, vitamine C. Volume : 1 litre. À consommer avant le 15 mars. À conserver au frais.
Question: Combien de litres y a-t-il ? (Un litre.) Jusqu’à quand peut-on le boire ? (Jusqu’au 15 mars.)
7. Une liste de courses équilibrée
Pour la semaine : deux kilos de riz, un kilo de poisson frais, une douzaine d’œufs, un kilo de tomates, trois kilos d’oranges, deux litres de lait, un paquet de sucre, une bouteille d’huile.
8. Un petit dialogue
Maman : Qu’est-ce qu’il faut acheter pour le dîner ?
Ama : Il faut un kilo de poisson et assez de légumes.
Maman : Prends aussi un peu de piment et une bouteille d’huile.
Ama : D’accord. Je vérifie que le poisson est bien frais.
9. Projet : un guide de bonne nutrition
Make a small poster for your school with a plate showing the five food groups. Write one French sentence for each group, for example: Il faut manger assez de légumes.
10. Erreurs fréquentes
| Wrong | Correct | Why |
|---|---|---|
| Beaucoup des tomates | Beaucoup de tomates | After an adverb of quantity, use de. |
| Un kilo du riz | Un kilo de riz | Same rule after a measure. |
| Une mangue mûr | Une mangue mûre | Agree with the feminine noun. |
| Trop de sucres | Trop de sucre | Sugar is uncountable here. |
À retenir (Remember)
After un peu de, beaucoup de, assez de, trop de and every measure (un kilo de, un litre de, une boîte de), always write de or d’ and then the noun without an article.